CHEFKOCH GRIGORIS MARINAKIS ZU GAST IM DAIOS COVE AUF KRETA

Nachdem er an der Seite renommierter Köche wie Lefteris Lazarou im Varoulko in Athen und Iosif Petrov im Serenissima in Chania gelernt hatte, ist Grigoris Marinakis heute Chefkoch im Matzenta Kuzina Del Sol. Im Mittelpunkt des Matzenta-Erlebnisses stehen Zutaten und Texturen, die Kreta und Mexiko auf kreative Weise verschmelzen lassen. Unser Gastkoch brilliert durch eine kulinarische Entdeckungsreise, die sowohl Gemeinsamkeiten als auch Unterschiede zwischen den heimischen Produkten Oaxacas und Kretas erkundet. So schafft Grigoris Marinakis authentische Aromen, indem er traditionelle mexikanische Gastronomie und das kulinarische Erbe Kretas mischt und ihre Gemeinsamkeit und Verbindung zelebriert.