PREISGEKRÖNTE KÜCHENCHEFS IN DEN RESTAURANTS DES DAIOS COVE AUF KRETA
Originalität, Innovation und das Bestreben, unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen – darum geht es den Küchenchefs im Daios Cove. Das Geheimnis guten Essens liegt jedoch auch in den verwendeten Zutaten. Der Fokus auf frische, lokale, saisonale Produkte und die Kreativität unserer Köche nehmen Sie mit auf eine unvergessliche kulinarische Reise. Hier finden Sie die Köche, die mit ihren Kreationen Ihren Gaumen bezaubern.
KÜCHENDIREKTOR DES RESORTS
Unser Küchendirektor Marios Petrakis leitet das Gastronomie-Team im Daios Cove und bringt dabei jede Menge Erfahrung und Kreativität auf den Tisch. Marios verfügt über eine breite Expertise aus dem gesamten kulinarischen Universum. Den Feinschliff für seine Fähigkeiten erwarb er in Sternerestaurants in Spanien, Dänemark und Großbritannien. Auf seinem beruflichen Weg hat er mit vielen renommierten Köchen zusammengearbeitet. So konnte er wertvolles Wissen sammeln und seinen großen Ideenreichtum entwickeln.
Mit seiner tiefen Verbundenheit zum kulinarischen Erbe Griechenlands und Kretas sorgt Marios dafür, dass jedes Essen im Daios Cove zum außergewöhnliches Erlebnis wird.
CHEFPÂTISSIÈRE
Margarita bringt jede Menge Erfahrung in der gehobenen Pâtisserie mit, die jetzt in ihre Kreationen im Daios Dove einfließen. Sie arbeitete bereits Seite an Seite mit renommierten Köchen in Luxushotels und gehobenen Restaurants in Griechenland. Margarita verbindet französische Techniken mit traditionellen griechischen Zutaten und erzählt mit jedem süßen Bissen eine zauberhafte Geschichte.
KÜCHENCHEF IM RHO RESTAURANT UND IN DER TAVERNA
Konstantinos leitet das RHO und die Taverna, nachdem er zuvor als Küchenchef in unserem Ocean Restaurant tätig war. Er bringt einen reichen Erfahrungsschatz aus der Zusammenarbeit mit unseren preisgekrönten Partnern von Ducasse Conseil mit. Konstantinos nutzt seine innovative Ader, um Zutaten auf innovative Weise zu verbinden und so wahrhaft originelle Geschmackserlebnisse zu kreieren. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen beeindruckt.
KÜCHENCHEF IM BEACH HOUSE
Der Küchenchef des Beach House kombiniert auf geniale Weise seine Erfahrung mit außergewöhnlichen griechischen Zutaten mit genussvollen Überraschungen für die Gaumen unserer Gäste. Alexandros‘ Gerichte zeichnen sich durch frische Aromen aus, die perfekt zur entspannten Atmosphäre des Strandes und der privaten Bucht passen – und zum warmen Sand unter unseren Füßen.
KÜCHENCHEF IM PANGEA RESTAURANT
Antonis Chavadakis kocht virtuos für unsere Gäste im Restaurant Pangea auf und stellt dabei seine umfassende Erfahrung in den besten Luxushotels des Landes unter Beweis. Schon beim ersten Bissen wird Antonis‘ Freude am Experimentieren und Kreieren neuer Geschmacksnuancen deutlich – ein guter Grund für unsere Gäste, immer wieder an die Tische des Pangea zurückzukehren.
