ΚΟΜΨΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΕΚΛΕΠΤΥΣΜΕΝΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Το βραβευμένο Ocean Restaurant αποτελεί μια φρέσκια όαση ζωντάνιας όπου γήινες υφές συνδυάζονται με πινελιές έντασης δημιουργώντας απόλυτη αρμονία με τη φυσική ομορφιά της Κρήτης. Ο χώρος συνδυάζει δυναμικά μεσογειακά στοιχεία με το αυθεντικό κρητικό πνεύμα στο μοναδικό σκηνικό του Daios Cove. Το μενού επιμελείται η βραβευμένη ομάδα Ducasse Conseil αντλώντας έμπνευση από το γαστρονομικό πλούτο της ελληνικής θάλασσας και γης. Τα πιάτα αναδεικνύουν το ταξίδι της Κρήτης μέσα στο χρόνο με καλλιτεχνικό τρόπο που συναρπάζει. Την εκτενή λίστα κρασιών επιμελείται ο sommelier του Daios Cove ενώ οι κορυφαίοι Έλληνες mixologists The Clumsies (σταθερά στις πρώτες θέσεις της λίστας Τhe World’s 50 Best Bars) ολοκληρώνουν με signature cocktails μια πρωτόγνωρη γευστική εμπειρία.