ШЕФ-ПОВАР ГРИГОРИС МАРИНАКИС В ОТЕЛЕ DAIOS COVE НА КРИТЕ

Пройдя обучение у признанных шеф-поваров Лефтериса Лазару в Varoulko в Афинах и Иосифа Петрова в Serenissima в Ханье, Григорис Маринакис стал шеф-поваром Matzenta Kuzina Del Sol. В творческом центре Matzenta представлены ингредиенты и текстуры, объединяющие Крит и Мексику. Наш приглашенный шеф-повар совершает исследовательское путешествие, обнаруживая сходства и различия между продуктами, произрастающими на землях Оахаки и Крита. Григорис Маринакис создает аутентичные вкусовые сочетания традиционной мексиканской гастрономии и отмечает общие элементы и связь с критским кулинарным наследием.